Einträge von Marcel Schumacher

Kukki Cocktails in Sekundenschnelle

Cocktails im Handumdrehen servierbereit: Mitten im idyllischen Appenzell befindet sich der innovative Barbetrieb Mountain Appenzell von Diego Fässler. Immer auf der Suche nach gastronomischen Neuheiten hat das Mountain Appenzell als erster Betrieb in der Schweiz die neuartigen Kukki Cocktails im Angebot. Fixfertig mit Eis und Fruchtstücken ergänzt, sind die tiefgekühlten Cocktails in der Flasche im […]

Frische Fische aus dem Zürichsee

Nachhaltigkeit ist bei den Fischgerichten besonders gefragt. Seit Jahren setzt die Firma Gmür auf nachhaltige Fischprodukte und führt diese Tradition mit den neusten Entwicklungen fort. Tagtäglich werden bei Zahner Fischhandel in Gommiswald frische Fische aus verschiedensten Schweizer Seen sowie aus diversen Schweizer Fischzuchten verarbeitet. Der Familienbetrieb in der zweiten Generation setzt auf Regionalität und Qualität. […]

Regionalität als Trend der Zeit

  Regional einkaufen ist im Trend. Gemäss dem Duden bedeutet ein Trend eine Bewegung, eine Entwicklung, eine Tendenz der Gesellschaft sich in eine bestimmte Richtung zu bewegen. Denken wir doch einige Jahre zurück. War der Weg zum Bauern im Dorf mit dem «Milchkesseli» ein Trend, war es Hipp? Nein, man machte es einfach, weil es […]

Gutes aus der Tiefkühltruhe saisonal unabhängig

Wer sich gesund ernähren möchte verzichtet oft komplett auf Tiefgefrorenes. Dabei gibt es grosse Unterschiede und manches aus der Tiefkühltruhe hat seinen schlechten Ruf zu Unrecht. Im Gegenteil! Lesen Sie hier auf welche Produkte Sie in Zukunft gerne öfter zurückgreifen können. Fertiggerichte wie Pizza, Pommes, frittiertes und paniertes Fleisch, Lasagne und Rahmgemüse sind Bestseller im […]